Быстрые хачапури на сковороде, которые получатся у всех!

Очень вкусные и простые хачапури понравятся всем. Рецепт на вес золота, сохрани!

Ингредиенты

Тесто:

  • 250 мл кефира
  • 1 ч л соли без горки
  • 1 яйцо
  • сода 0,5 ч л
  • мука примерно 2 стакана

Начинка:

  • творог 200 гр
  • сыр 200 гр
  • слив масло 50 гр
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку. Защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см). Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Быстрые хачапури на сковороде, которые получатся у всех!