Вкусные и аппетитные трубочки из лаваша с картошкой

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных трубочек, которые придутся по душе каждому. Они могут выступить отличным перекусом или завтраком. Приготовить их совсем не сложно и быстро, особенно если со вчерашнего дня осталось картофельное пюре. Получаются они с хрустящей корочкой и такие аппетитные, и очень вкусные.Такую закуску замечательно брать на пикник или на работу.

Ингредиенты:

  • 1-2 большого лаваша
  • 3 картофеля
  • 1 репчатый лук
  • соль по вкусу
  • 30 гр сливочного масла

Для заливки

  • 50 мл молока
  • 2 столовые ложки йогурта или сметаны
  • 1 столовая ложка растительного масла

Дополнительно

  • яйцо для смазки
  • кунжут для посыпки

Приготовление вкусных и аппетитных трубочек из лаваша с картошкой

В первую очередь очищаем картофель и нарезаем небольшими ломтиками. Отправляем его отвариваться в подсоленной воде до готовности.

В отдельной емкости объединяем йогурт, молоко, растительное масло и соль. Хорошо перемешиваем все.

Разогреваем сковороду с растительным или сливочным маслом. Отправляем в нее мелко нарезанный репчатый лук. Обжариваем до его готовности. Затем перекладываем его к картофелю и толкушкой делаем пюре.

Лаваш нарезаем на равные квадраты и каждый из них смазываем подготовленной молочной смесью. Теперь на один угол выкладываем картофель и сворачиваем в рулетик, подворачивая края внутрь. Такие процессы проделываем со всем лавашом и начинкой.

Противень застилаем пергаментной бумагой и размещаем на нем рулетики. Взбалтываем яйцо и смазываем им заготовки. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, выпекаться до румяного цвета.

По истечении нужного времени трубочки готовы и их можно подавать горячими к столу.

источник

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкусные и аппетитные трубочки из лаваша с картошкой