Как засолить огурцы в пакете

Меняются все технологии приготовления пищи, прогресс не стоит на месте. Новизна не прошла мимо и домашних солений! Особенно засолки огурцов. Расскажу вам уникальный и необычный способ как засолить огурцы в пакете Не нужно долго мудрить с маринадом, стерилизовать банки. Это невероятно простой способ засолить огурцы, а главное они просто несказанно вкусные.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 килограмм;
  • укроп — стебли, зонтики и семена по вкусу;
  • чеснок — 4-5 крупных зубков;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • сахар -1 чайная ложка;
  • несколько веточек эстрагона (тархуна).

Пошаговый рецепт или как засолить огурцы в пакете

  1. Огурцы вымыть, если крупные, то срезать у них кончики. Наколоть в нескольких местах зубочисткой. Сложить в пакет, безопасный для хранения пищевых продуктов.
  2. Перетереть в ладонях веточки, и зонтики укропа, также размять веточки эстрагона. Очищенный чеснок нарезать пластинками.
  3. Сверху огурцов уложить зелень и чеснок,добавить соль и сахар.
  4. Хорошо завяжите пакет, и как бы перетрите все ингредиенты между собой, чтобы огурчики равномерно пропитались.
  5. Для надежности поставьте пакет в еще один, и оставьте огурцы при комнатной температуре на 2-3 часа. Не больше, потому что огурцы станут слишком мягкими и не вкусными.
  6. Спустя положенное время положите огурцы в холодильник. Готовы они будут уже через 8 часов!

Теперь вам известно как правильно засолить огурцы в пакете, чтобы они были хрустящие, свеженькие малосольные огурчики с ароматом укропа и эстрагона. Приготовить такие огурцы легко и просто! Советую вам, дорогие мои!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как засолить огурцы в пакете