Картофельные оладьи, как у мамы.

Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 3 чашки тертого картофеля
  • 1/4 стакана тертого лука
  • 2 яйца, взбитых
  • 6 соленых крекеров, дробленых
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/2 чашки растительного масла

Приготовление:

  1. Смешайте картофель, лук, яйца, крекеры, соль и перец вместе в большой миске.
  2. Налейте достаточное количество растительного масла в сковороду, чтобы заполнить около 1/2-дюйма глубиной; тепла и нагрейте до средне высокой температуры
  3. Выкладывайте ложкой в горячее масло; слегка разглаживая задней стороной вашей ложки.
  4. Готовьте в горячем масле до золотистого цвета и хрустящей корочки, от 3 до 5 минут каждой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Картофельные оладьи, как у мамы.