Салат «Лебединый Пух»: можно готовить хоть каждый день

Предлагаем приготовить легкий и вкусный салат под названием «Лебединый Пух». Его можно готовить хоть каждый день. Продукты все доступные, простые. Салат может подать к столу в качестве полноценного ужина.

Что потребуется

250 грамм отварного куриного филе;

2 картофелины;

3 штуки яйца;

150 грамм сыра;

одна головка репчатого лука;

300 грамм пекинской капусты;

майонез;

соль, перец.

Для маринования репчатого лука:

пол чайной ложки соли;

одна чайная ложка сахара;

один стакан кипятка;

одна столовая ложка столового уксуса.

Как приготовить

  • Лук очистить от шелухи, нарезать его полукольцами и положить в миску. Добавить к нему соль, сахар, уксус и горячую воду. Все перемешать и оставить массу мариноваться на 30 минут. Спустя указанное время нужно выложить на сито, чтобы процедить излишнюю жидкость.
  • Очистить отварной картофель, натереть на терке. Также измельчить сыр и отварные яйца.
  • Куриное филе нарезать на кубики или разорвать на мелкие волокна.
  • Мелко нашинковать пекинскую капусту.
  • Теперь необходимо собрать салат. На плоское блюдо выложить натертый отварной картофель, посыпать соль и перец по вкусу, поверху сделать сеточку из майонеза.

ratmir-taxi.ru

  • Выложить слой из маринованного лука.
  • Следующий слой — куриное филе, которое следует промазать майонезом.
  • Выложить измельченные куриные яйца и присыпать их сверху натертым сыром. Сделать сеточку из майонеза.
  • Заключительный слой — нашинкованная пекинская капуста.
  • Дать пропитаться салату в течение 2 часов в холодильнике.

Салат будет прекрасно смотреться и на праздничном столе.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат «Лебединый Пух»: можно готовить хоть каждый день